Mentoria: Porquês das BPFs
Integração de novos funcionários com um curso introdutório online sobre Boas Práticas de Fabricação (BPFs) no setor alimentício
Visualização Treinamento onlineA Lei de Modernização da Segurança do Alimento (Food Safety Modernization Act, FSMA) da FDA exige que as instalações de alimentos preparem e implementem um plano de defesa do alimento para evitar atos de adulteração intencional. Esse curso aborda os requisitos da FSMA e as normas de certificação da Global Food Safety Initiative (GFSI). Seja desafiado sobre como você lidaria com os riscos de adulteração intencional e aprenda a criar um plano abrangente de defesa do alimento. Através de uma preparação e treinamento proativos, você pode evitar adulterações intencionais em sua operação e cadeia de fornecimento.
Ao concluir este curso com sucesso, você receberá 1,3 unidades de educação continuada e um certificado de conclusão para impressão.
As aulas virtuais são realizadas no Horário Central (GMT-6). As aulas presenciais são realizadas no fuso horário local. Se estiver participando virtualmente de uma aula presencial, observe o fuso horário local dessa aula. Se estiver participando deste seminário virtualmente, observe o fuso horário da aula presencial.
Para tornar-se um Coordenador de Defesa dos Alimentos Certificado pela AIB International, é necessário um exame adicional. Após a conclusão bem -sucedida do Seminário de coordenadores de defesa de alimentos, você receberá o exame de certificação online, que deverá ser concluído em 30 dias. Para receber sua Certificação de Coordenador de Defesa dos Alimentos, você deve atingir 80% ou mais no exame de certificação.
Os dois instrutores pareciam muito bem informados sobre este assunto. Eles foram capazes de demonstrar bons conhecimentos e dar explicações e exemplos do mundo real sobre itens de Defesa dos Alimentos.