Skip to Main Content

Comece hoje mesmo

Comece hoje mesmo e solicite um orçamento! Em caso de dúvidas, envie-nos um e-mail para [email protected]l.com.

Com muitos novos trabalhadores ingressando no setor alimentício, a aplicação de BPFs básicas é essencial para garantir a segurança dos alimentos. Infelizmente, eles nem sempre entendem as razões das inúmeras regras para trabalhar em uma operação de fabricação de alimentos. Esta rápida série de quatro partes explica por que essas regras são aplicadas, como elas se vinculam às BPFs e por que são tão importantes para proteger a segurança do fornecimento de alimentos. Ao entender essas regras e como elas são aplicadas a cada dia no ambiente de trabalho, você ganhará a adesão de sua força de trabalho, promoverá a responsabilidade e cultivará uma forte cultura de segurança do alimento em sua organização.

Ao final deste curso, você estará apto a:

  • Usar a análise ICE para determinar a causa raiz dos problemas
  • Consultar e entender a BPFs atuais das Normas Consolidadas de Inspeção da AIB International
  • Entender como as regras de BPF atuais são aplicadas no ambiente de trabalho

Esta série é composta por quatro módulos:

  • Análise ICE, Pessoal, Fábrica e Áreas
  • Operações sanitárias, Instalações e Controles e Equipamentos e Utensílios
  • Processos e Controles
  • Depósito e distribuição e níveis de ação de defeitos

Após a conclusão da série, você receberá um certificado de conclusão para que possa acompanhar a documentação dos requisitos de treinamento.

Comprando para um grupo?

Fale conosco para obter preços especiais e ajudar a registrar sua equipe da linha de frente.

Treinamentos relacionados