Manejo integrado de plagas en plantas de alimentos

Manejo integrado de plagas en plantas de alimentos

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Mejore sus estrategias de manejo de plagas basándose en la ciencia y las técnicas que le permitan mejorar sus programas de inocuidad alimentaria.

Uno de los programas de prerrequisitos más importantes en la industria de alimentos y bebidas es el programa de manejo integrado de plagas (MIP). La mayoría de las plantas de alimentos no cuentan con personal capacitado en MIP y se apoyan en las empresas de control de plagas para obtener este conocimiento y control. El MIP también es un programa muy importante para la industria de control de plagas, la cual proporciona del 90 al 95 por ciento de todos los servicios de prevención y control de plagas en la industria de alimentos y bebidas. Nuestro curso, dirigido por un instructor experto de AIB International, explica la biología y el comportamiento de las plagas, su impacto en la industria alimentaria, su correlación entre los programas de prerrequisitos y la comprensión de las causas, así como las medidas de control.

Las mejores empresas en la industria de la producción de alimentos avalan este curso y reconocen que los profesionales de la industria del control de plagas capacitados por AIB International cumplen con las necesidades y regulaciones que rigen a esta industria.

Las estrategias usadas por los profesionales del manejo de plagas son una combinación de destrezas. Un profesional en MIP sabe que los productos químicos son solamente una parte de la solución, reconoce las estrategias para mantener las poblaciones de plagas a niveles aceptables, y sobre todo, entiende que la prevención y el control son un trabajo de equipo.

Los estudiantes obtendrán una mayor comprensión sobre el desarrollo de las plagas, la entomología básica y la forma como la falta de mantenimiento de otros programas de prerrequisitos puede conducir al desarrollo e incremento en la actividad de plagas.

¿A quién está dirigido este seminario?

  • Personal de la industria alimentaria,
  • Personal de empresas que prestan servicios de control de plagas a instalaciones de alimentos,
  • Personal de los departamentos de sanidad, mantenimiento, producción, aseguramiento de la calidad, así como supervisores y gerentes.

Objetivos de aprendizaje

  1. Mejorar los programas de prerrequisitos y entender la forma a través de la cual la mejora de estos programas puede ayudar a minimizar el desarrollo de plagas en las plantas de alimentos.
  2. La implementación de este programa de MIP le ayudará cumplir con la sección 110.35 y 117.35 del cGMP (control de plagas) del título 21 del CFR de los Estados Unidos.
  3. Para las plantas de alimentos que se encuentran bajo el programa de inspección de AIB International, este curso les ayudará a entender la sección 4: manejo integrado de plagas y les ayudará a determinar lo que se necesita para cumplir con esta sección de la norma.
  4. Los técnicos de control de plagas tendrán una buena comprensión de las expectativas de las plantas de alimentos en el manejo integrado de plagas y cómo proporcionar los servicios que la industria de alimentos necesita.
  5. Comprender los requisitos básicos para cumplir con los esquemas de auditoría de GFSI como lo son SQF, BRCGS o FSSC 22000.

Agenda del curso

Material y herramientas necesarias para el curso

El material le será enviado con anticipación por correo electrónico para su descarga. En apoyo a la reducción de uso de papel, el material se entrega solamente en formato electrónico. Si usted asiste de manera presencial, le sugerimos que en lugar de imprimir el material, lleve consigo su laptop o dispositivo inteligente para consultar el material, lo cual será también de utilidad en caso de que sea necesario conectarse a internet como parte de alguna de las actividades del curso.

En el caso de los seminarios en los que se realiza examen, es necesario traer su laptop o dispositivo inteligente, ya que los examenes son aplicados en línea.

En caso de participar de manera virtual a través de la modalidad en vivo en línea, le pedimos tomar en cuenta los siguientes requisitos:

  • Computadora de escritorio, laptop, tableta o teléfono inteligente
  • Micrófono
  • Bocinas o audífonos
  • Cámara web
  • Conexión a internet de banda ancha - AIB International se asegura de realizar la transmisión mediante una conexión cableada y dedicada para el curso, pero es importante que el estudiante asegure una eficiente conexión a internet para evitar interrupciones por su parte.
  • Solo se permite un participante por conexión
  • Desactivar firewalls u otros softwares que interfieran con la transmisión (se recomienda tener disponible el soporte del departamento de sistemas durante la sesión de capacitación sobre el uso de la plataforma)
  • Participar desde una sala o cubículo cerrado donde no haya ruido ni otras personas, para una mejor experiencia y enfoque en el curso
  • Preferentemente usar navegador Google Chrome

Los participantes virtuales tendrán una sesión de capacitación previa sobre el uso de la plataforma, la cual se recomienda tomar desde el mismo lugar y con el mismo equipo que se utilizará durante el curso. Se les hará llegar un correo electrónico para agendar la sesión de capacitación.

Condiciones para expedir el certificado del curso

Para poder realizar la entrega del certificado al final del curso, se requiere que el estudiante esté presente en la totalidad de la duración de las sesiones. En el caso de los estudiantes virtuales, se estará monitoreando que estén conectados durante las sesiones, por lo cual se les solicita que mantengan su cámara web encendida.

Información de registro

Inscríbase en línea a través de nuestro carrito virtual, o si lo prefiere, llenando el formulario de inscripción y enviándolo a: aiblatinamerica@aibinternational.com

Si necesita soporte con su inscripción o tiene dudas, llámenos al 01 800 300 5608

Calendario de seminarios públicos para Latinoamérica

Este seminario también puede presentarse como curso privado en su planta de alimentos en cualquier país. AIB International presenta sus cursos en todo América Latina. Considere la opción de participar en nuestros cursos bajo la modalidad de curso privado, usted escoge el día y la hora, nosotros enviamos al instructor a sus instalaciones. Contáctenos para agendar este seminario en su planta.


Manejo Integrado de Plagas en Plantas de Alimentos (en línea)
En Vivo Online (CDT-MX), Mexico  
Sep 14 - 15, 2021
$9500.00 MXN
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http://www.aibinternational.com/aibonline_/secure.aibonline.org/php/location.aspx?EventLocation=6923
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