Actualización en defensa de los alimentos: tipos de actividad clave y cálculos en el impacto a la salud pública + guía de actualización.

Actualización en defensa de los alimentos

Venta del Día de la Inocuidad Alimentaria
Ahorre 25% de descuento en cursos seleccionados usando el código: SAFEFOOD25

$201 (USD)

Start Now! Registrarse Solicitar Informação

Actualización en defensa de los alimentos: (AI) características inherentes, el atacante interno y actualizaciones + tipos de actividad clave y cálculos en el impacto a la salud pública

AIB International desarrolla un webinario anual orientado a los coordinadores certificados en defensa de los alimentos, a fin de cumplir con los requisitos para recibir la re-certificación. Cada webinario comparte las actualizaciones más importantes en el conocimiento sobre la defensa de los alimentos.

Un plan de defensa de los alimentos debidamente actualizado es un componente crítico de la parte 21 CFR de la FDA, así como de muchos estándares de certificación, incluídos los estándares consolidados para inspección de AIB International. Este webinario permite a los coordinadores de defensa de los alimentos certificados por AIB International mantener su certificación y obtener la información más reciente sobre los cambios regulatorios, las nuevas pautas y los requisitos.

Los profesionales de la industria alimentaria pueden utilizar el contenido de éste webinario a medida que desarrollan equipos, planes y procedimientos de defensa de los alimentos para cumplir con los requisitos de la parte 21 CFR 121: estrategias de mitigación para proteger los alimentos contra la adulteración intencional.

Re-certificación de los coordinadores de defensa de los alimentos 2021

Completar de manera satisfactoria el examen posterior al webinario satisface los requisitos para la re-certificación 2021 de los coordinadores de defensa de los alimentos capacitados por AIB International. Para obtener ayuda para renovar su certificación vencida, comuníquese con nuestro equipo de atención al cliente.

  • Las actualizaciones recientes sobre la información y actividades de la FDA, los recursos de la FDA y FSPCA, así como el borrador del documento de orientación sobre la regla de AI (adulteración intencional).
  • Los tipos de actividad clave y cómo los identifica la FDA.
  • La realización de una evaluación de vulnerabilidad del tipo de actividad clave.
  • Los tipos y elementos de la evaluación de vulnerabilidad híbrida.
  • La creación de los planes de defensa alimentaria 2.0 de la FDA.

Estos seminarios web son ideales para coordinadores certificados en defensa de los alimentos, así como otras áreas en empresas productoras de alimentos y bebidas, tales como lo son recursos humanos, control de calidad, mantenimiento, seguridad y personal de producción con responsabilidades en defensa alimentaria.

Webinario sobre tipos de actividades clave y cálculos en el impacto en la salud pública (1 hora)

  1. ¿Cómo identificó la FDA los tipos de actividades clave?
  2. Informe de evaluación de vulnerabilidades
  3. Tipos de actividades clave:
    • A. Recepción y carga de líquidos a granel
    • B. Almacenamiento de líquidos
    • C. Manipulación de ingredientes secundarios
    • D. Actividades de mezclado
  4. Evaluación de vulnerabilidad del tipo de actividad clave
  5. Elementos del impacto potencial en la salud pública
  6. Cómo crear planes de defensa de los alimentos 2.0 de la FDA

Webinario sobre las características inherentes de la adulteración intencional (AI), el atacante interno y actualizaciones (1.5 horas)

  1. Descripción general de la regulación
  2. Comprensión de las características inherentes
  3. Perspectiva del atacante interior
  4. Actualización sobre información, actividades y capacitación de la FDA
  5. Revisión del borrador - documento de orientación reciente sobre la regla AI
  6. Examen

Información para realizar su inscripción

Inscríbase ahora y avance en el curso en base a su disponibilidad de tiempo. Usted encontrará el curso en la pestaña "mis inscripciones" después de realizar la compra. Se puede acceder a estos webinarios en defensa de los alimentos en cualquier momento y en cualquier lugar, ya que son ofrecidos en línea.

Requerimientos técnicos

Compruebe que su sistema cumple con los requisitos necesarios.


Actualización en Defensa de los Alimentos: AI Características inherentes, el atacante interno y actualizaciones + tipos de activ
  
Al registrarse
$4113.33 MXN
13256
false
Food Defense
Solicitar Informação ►
click for back To Top click for back To Top