Capacitación presencial / en vivo en línea México y Latinoamérica
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Capacitación presencial / en vivo en línea México y Latinoamérica

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Obtenga el reconocimiento de la industria y de sus clientes: 100 años de experiencia alimentaria a nivel mundial

AIB International ofrece capacitación de clase mundial para la industria alimentaria. Nuestras áreas de especialidad se centran en la inocuidad alimentaria, el manejo de plagas, la defensa de los alimentos, las buenas prácticas de manufactura, así como la implementación de las nuevas reglas de la ley FSMA y los esquemas de auditoría globales de GFSI.

Contamos con la certificación como ATP (approved training partner - socio aprobado de capacitación) y nuestros cursos en los esquemas internacionales son oficiales. Nuestros instructores han sido reconocidos y premiados por los organismos de certificación en diversas ocasiones.

Ponemos a su disposición una gran variedad de seminarios teórico-prácticos, cursos privados, webinarios, cursos en línea y muchos otros servicios de capacitación, los cuales están dirigidos específicamente a la industria alimentaria global.

Diferentes modalidades

Ofrecemos diferentes modalidades de capacitación que se adapten a las necesidades de cada cliente y sus preferencias:

Seminarios presenciales

Este formato es una excelente opción para quienes prefieren de experiencias de aprendizaje a través de la interación personal. Los seminarios presenciales permiten a los participantes hacer preguntas personalizadas relacionadas a sus empresas así como realizar una interacción con los instructores expertos de AIB International y con los demás participantes.

Seminarios en vivo en línea

Se puede asistir virtualmente a nuestros seminarios presenciales. Este es un excelente formato para participantes con horarios ajustados y que prefieren evitar viáticos y traslados. Como participante virtual, continuará teniendo acceso en vivo a nuestros instructores así como obtendrá una experiencia interactiva mediante los grupos de trabajo con los demás participantes.

Calendario de capacitación presencial (y en vivo en línea) de inocuidad alimentaria 2021 en español para Latinoamérica

Estos seminarios también se ofrecen como curso privado. Solicite informes a nuestro correo electrónico.

Manejo integrado de plagas en plantas de alimentos

Marzo 30-31, 2021 | Septiembre 14-15, 2021
Formato: En vivo en línea / Duración: 13 horas efectivas (consulte las horas totales en la agenda del curso)

Las mejores empresas en la industria de la producción de alimentos avalan este curso y reconocen que los profesionales de la industria del control de plagas capacitados por AIB International cumplen con las necesidades y regulaciones que rigen a esta industria.

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Microbiología e inocuidad alimentaria

Mayo 18-19, 2021
Formato: En vivo en línea / Duración: 14 horas efectivas (consulte las horas totales en la agenda del curso)

Obtenga los aprendizajes más relevantes para los profesionales que trabajan en la producción de alimentos, a fin de identificar los microorganismos que afectan a sus productos, y desarrolle los programas más eficaces de control y las acciones correctivas adecuadas. A diferencia de otros seminarios sobre este tema, nuestra experiencia en las regulaciones sobre la inocuidad de los alimentos le otorga a este curso un enfoque práctico.

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FSPCA: Controles preventivos de alimentos para humanos
Cómo integrar a HACCP en conformidad con FSMA

Junio 1-3, 2021
Formato: En vivo en línea / Duración: 24 horas efectivas (consulte las horas totales en la agenda del curso)

Nuestro curso fue desarrollado por la FSPCA y es parte del currículo estandarizado reconocido por la FDA. Completar de manera satisfactoria este curso es una manera de cumplir con el requerimiento de contar con una “persona calificada en controles preventivos.” Así mismo, usted será capaz de entender integralmente los requerimientos de los controles preventivos de FSMA y podrá reconciliar las diferencias con su plan de HACCP.

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Taller HACCP y sus programas de prerrequisito

Agosto 17-19, 2021
Formato: En vivo en línea / Duración: 24 horas efectivas (consulte las horas totales en la agenda del curso)

Tanto nuestro curso, como el instructor, están certificados por la International HACCP Alliance (IHA). Usted recibirá un certificado electrónico emitido por AIB International, el cual incluirá el sello dorado de la IHA. Este curso ha sido actualizado en base a las recientes actualizaciones del CODEX. 

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Coordinador de defensa de los alimentos

Octubre 5-6, 2021
Formato: En vivo en línea / Duración: 14 horas efectivas (consulte las horas totales en la agenda del curso)

Conviértase en un coordinador certificado por AIB International en defensa de los alimentos y revise la forma como su planta manejaría la adulteración intencional con la ayuda de nuestros talleres de estudio de casos Nuestro completamente renovado curso se relaciona directamente con los requerimientos de sus clientes, las reglas finales de FSMA, y los estándares de certificación de GFSI. A través de nuestro curso y guía del participante, usted aprenderá cómo diseñar un plan completo de defensa de los alimentos.

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