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Preguntas y respuestas webinar inspecciones de la FDA sobre adulteración intencional - qué esperar y cómo prepararse
Preguntas y respuestas webinar inspecciones de la FDA sobre adulteración intencional - qué esperar y cómo prepararse
El pasado mes de marzo presentamos un webinario gratuito sobre adulteración intencional, del cual puede revisar la grabación en nuestro canal de YouTube. Recibimos una serie de preguntas interesantes a las cuales estamos dando respuesta en esta entrada del blog.
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La FDA ha comenzado a aplicar la nueva regla de adulteración intencional. ¿Qué sigue?
La FDA ha comenzado a aplicar la nueva regla de adulteración intencional. ¿Qué sigue?
Si bien la FDA comenzó a aplicar la nueva regla de adulteración intencional de FSMA el 1 de marzo, la regla entró en vigencia meses antes.
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4 aspectos destacados del borrador de orientación complementario de la FDA para la regla de adulteración intencional
4 aspectos destacados del borrador de orientación complementario de la FDA para la regla de adulteración intencional
Esta tercera y última parte se suma al borrador de orientación publicado anteriormente, con capítulos que cubren las acciones correctivas de defensa alimentaria, verificación de la defensa alimentaria, el reanálisis y mantenimiento de registros.
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Sugerencia de la semana: vigencia y fecha de cumplimiento de la regla de adulteración intencional de FSMA
Sugerencia de la semana: vigencia y fecha de cumplimiento de la regla de adulteración intencional de FSMA
Hemos recibido muchas preguntas sobre las diferentes fechas que la FDA ha publicado para la regla de adulteración intencional de FSMA. Le compartiremos las preguntas frecuentes y sus respuestas.
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Regla de adulteración intencional: la FDA aclara los requisitos para capacitación
Regla de adulteración intencional: la FDA aclara los requisitos para capacitación
El mes de marzo pasado, la FDA agregó información al borrador actual de orientación sobre la regla de adulteración intencional (21 CFR 121) que luego se publicó para revisión y comentarios de la industria.
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Sugerencia de la semana: FSMA y la adulteración intencional
Sugerencia de la semana: FSMA y la adulteración intencional
La FDA publicó en 2018 el primero de los 3 proyectos de documentos de orientación para ayudar a las instalaciones a prepararse para el cumplimiento de la norma 21 CFR 121 “estrategias de mitigación para proteger los alimentos contra la adulteración intencional”.
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