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Soluciones hoy para la industria alimentaria mundial del futuro.

Manejo de crisis en plantas de alimentos – webinario y sesión de preguntas
Manejo de crisis en plantas de alimentos – webinario y sesión de preguntas
El pasado 26 de febrero, nuestro especialista en inocuidad alimentaria, Manuel Orozco, presentó un webinario gratuito con el tema de manejo de crisis en plantas de alimentos, donde se abordaron situaciones como retiros del mercado, desastres y pandemias y se dieron sugerencias para revisar la mejor forma de gestionar una crisis, y la importancia de la preparación para mantener la continuidad de su negocio.
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Cuatro pasos fundamentales para prepararse ante una crisis por pandemia
Cuatro pasos fundamentales para prepararse ante una crisis por pandemia
Con la pandemia avanzando rápidamente en todo el mundo, la cadena de suministro de alimentos y bebidas tuvo que redefinir lo que significaba la continuidad del negocio y cómo hacer frente a lo que se había convertido en una pandemia. Entre los muchos problemas que las empresas estaban enfrentando en ese momento, la mayoría tuvieron problemas para recopilar información y los suministros necesarios para responder a la demanda del mercado.
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13 errores comunes en la preparación ante pandemias en la industria alimentaria, y cómo evitarlos
13 errores comunes en la preparación ante pandemias en la industria alimentaria,  y cómo evitarlos
La semana pasada presentamos un webinario gratuito donde desarrollamos 13 errores comunes que incluso las empresas más grandes han estado cometiendo. Se los presentamos en la grabación de este webinario, así como sugerencias y recomendaciones para resolver cada uno de estos elementos, y las preguntas respondidas que los asistentes nos hicieron llegar.
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3 problemas que debe abordar su plan de operaciones intermitentes
3 problemas que debe abordar su plan de operaciones intermitentes
La planificación de operaciones intermitentes incluye el mantenimiento de las operaciones durante una crisis, la planificación de un cierre y la planificación de un reinicio posterior a la crisis.
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