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Soluciones hoy para la industria alimentaria mundial del futuro.


Aviso de AIB International sobre las medidas de prevención para el nuevo Coronavirus (COVID-19)
Aviso de AIB International sobre las medidas de prevención para el nuevo Coronavirus (COVID-19)
En AIB International, nuestra misión es garantizar que los alimentos sean disfrutados en todo el mundo. Con este objetivo en mente, hemos estado monitoreando de cerca la situación global relacionada con el Coronavirus (COVID-19) y su impacto en la salud de nuestros empleados así como las operaciones de nuestros clientes.
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Sugerencia de la semana: ¿Qué es el ATP?
Sugerencia de la semana: ¿Qué es el ATP?
El ATP (trifosfato de adenosina) es un método de prueba rápido para evaluar la limpieza de una superficie en contacto con alimentos.
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Sugerencia de la semana: VirtualInspector – simulador para capacitación en inocuidad de los alimentos
Sugerencia de la semana: VirtualInspector – simulador para capacitación en inocuidad de los alimentos
El nuevo simulador de capacitación prepara a los usuarios para resolver problemas de inocuidad en plantas productoras de alimentos.
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Sugerencia de la semana: 5 predicciones en inocuidad y calidad de los alimentos
Sugerencia de la semana: 5 predicciones en inocuidad y calidad de los alimentos
Nuestros expertos han realizado las siguientes predicciones sobre las tendencias en inocuidad y calidad de los alimentos que serán las que tomarán mayor importancia en los meses siguientes.
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Sugerencia de la semana: Monitoreo contra plagas de salas de descanso para empleados
Sugerencia de la semana: Monitoreo contra plagas de salas de descanso para empleados
Las salas de descanso para empleados y las áreas de almuerzo son lugares dentro de una planta donde los empleados toman un descanso, comen, toman café o té y se relajan, y con frecuencia también pueden relajar su comportamiento hacia la inocuidad alimentaria.
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Alimentos para mascotas: la seguridad importa
Alimentos para mascotas: la seguridad importa
La inocuidad es importante en los productos alimenticios para mascotas. La mayoría de las familias compran productos alimenticios para mascotas que se consumen diariamente y de forma consecutiva hasta que el paquete esté vacío. No es de extrañar que los animales puedan enfermarse cuando consumen la misma comida todos los días.
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¿Cuáles son los riesgos de tener empleados poco capacitados?
¿Cuáles son los riesgos de tener empleados poco capacitados?
¿Cuáles son las implicaciones cuando los empleados de primera línea no entienden por qué una política es importante, o no saben la forma de llevarla a cabo de manera efectiva?
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Sugerencia de la Semana: Redes para el Cabello
Sugerencia de la Semana: Redes para el Cabello
El cabello es un contaminante de alimentos muy común y aunque puede no estar directamente relacionado con problemas de salud graves, generalmente se acepta que es muy desagradable y causaría quejas el encontrarlo en un producto.
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Sugerencia de la Semana: Agua Estancada
Sugerencia de la Semana: Agua Estancada
Uno de los principales problemas que a menudo se observa en el exterior de una planta tiene que ver con la falta de un drenaje adecuado para evitar el agua estancada. Plagas como roedores, insectos, aves y otros animales silvestres serán atraídos por el agua disponible.
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Sugerencia de la Semana: Gestión de patrones de tráfico y prevención de la contaminación cruzada
Sugerencia de la Semana: Gestión de patrones de tráfico y prevención de la contaminación cruzada
Pensemos en el movimiento de materias primas, personas y residuos en una instalación de alimentos y cómo estos caminos podrían representar una amenaza para la seguridad alimentaria.
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