Blog Saber Alimentario | | Page 3

Blog Saber Alimentario

rss

Soluciones hoy para la industria alimentaria mundial del futuro.

Sugerencia de la semana: qué esperar de la guía de la FDA para la regulación de HACCP de los jugos
Sugerencia de la semana: qué esperar de la guía de la FDA para la regulación de HACCP de los jugos
Han pasado menos de seis meses desde que la FDA anunció las aclaraciones sobre los reglamentos de HACCP sobre jugos. Incluso con estos documentos de orientación bien publicitados, los procesadores de zumos de frutas siguen recibiendo cartas de advertencia de infracciones graves del Reglamento de Análisis de Peligro y Puntos Críticos de Control (HACCP). Afortunadamente, los procesadores de jugo de fruta tienen otro año antes de que estas regulaciones entren en vigor, y si un procesador ya está siguiendo un plan regulado de HACCP, están exentos de las sub-partes C y D.
2008 Views
5 preguntas respondidas sobre FSMA por los expertos de AIB parte 5
5 preguntas respondidas sobre FSMA por los expertos de AIB parte 5
El Especialista de AIB, Dr. Cornelius Hugo, dirigió recientemente un seminario web sobre el Programa de Verificación de Proveedores Extranjeros de FSMA para la Red Internacional de Calidad e Inocuidad de Alimentos como parte de su excelente serie conocida como "Viernes de Seguridad Alimentaria".
1445 Views
5 Preguntas respondidas sobre FSMA por los expertos de AIB Parte 4
5 Preguntas respondidas sobre FSMA por los expertos de AIB Parte 4
El Especialista de AIB, Dr. Cornelius Hugo, dirigió recientemente un seminario web sobre el Programa de Verificación de Proveedores Extranjeros de FSMA para la Red Internacional de Calidad e Inocuidad de Alimentos como parte de su excelente serie conocida como "Viernes de Seguridad Alimentaria". Les presentamos la quinta parte de la sesión de preguntas y respuestas.
1298 Views
Cómo realizar una transición exitosa de HACCP a un plan de seguridad alimentaria conforme a FSMA
Cómo realizar una transición exitosa de HACCP a un plan de seguridad alimentaria conforme a FSMA
Asegúrese de que su plan de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (HACCP) esté modificado y en cumplimiento si planea usarlo para cumplir con el análisis de peligros de FSMA y los requisitos de controles preventivos basados en el riesgo (HARPC).
1979 Views
5 Preguntas respondidas sobre FSMA por los expertos de AIB Parte 3
5 Preguntas respondidas sobre FSMA por los expertos de AIB Parte 3
Continuamos con la serie de preguntas sobre FSMA respondidas por nuestros expertos. ¡Seguro encontrará alguna respuesta de utilidad en nuestra tercera parte!
2259 Views
5 Preguntas respondidas sobre FSMA por los expertos de AIB (parte 2)
5 Preguntas respondidas sobre FSMA por los expertos de AIB (parte 2)
Continuamos con la serie de preguntas sobre FSMA respondidas por nuestros expertos. ¡Seguro encontrará alguna respuesta de utilidad en nuestra segunda parte!
2286 Views

 

Si usted se suscribió al boletín semanal de Saber Alimentario, pero no está recibiendo nuestros correos cada martes, le recomendamos:

 

1. Verificar si se suscribió con su correo empresarial, y revisar con el departamento de sistemas de su empresa que se apruebe el acceso para correos provenientes de Constant Contact. Es posible que el servidor de su empresa bloquee la entrega de algunos servicios de envío de correos.

2. Suscribirse de nuevo, usando una dirección de correo electrónico alterna, por ejemplo con gmail. Recuerde revisar la bandeja de correo no deseado para identificar si nuestros correos han sido enviados allí, y asegúrese de marcar nuestros correos como “deseados”.

Pregunte a un experto



Saber
Alimentario

SOLUCIONES DE HOY PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA DEL MAÑANA
back To Top icon back To Top icon