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Bread
• French Bread and Hardrolls
• Fundamentals of Baking - Yeast Leavened Products
• Variety Buns and Rolls
• White Pan Bread


OSHA
• Lockout/Tagout Safety Training for Employees
• Keller's Fire Safety Training Kit
• Keller's Forklift Safety Training Program
• Keller's Confined Spaces Training Program
• Keller's Personal Protective Equipment Training Program


Food Safety

• GMP Video Series
• Keller's Food Safety Zone: Sanitation 4 Pack
• Keller's A Recipe for Food Safety Success

En Español

Vídeos

Vídeos de Panificación
• Baguettes (Pan Francés) y Bollos duros
• Fundamentos de Panificación - Levadura
• Panecillos Surtidos y Bollos
• Pan Blanco de Molde


OSHA Vídeos de Capacitación
• Keller Bloqueo/Identificación
• Keller Entrenamiento de Seguridad De Fuego
• Keller Seguridad de Montacargas
• Keller Espacios Limitados
• Keller Evaluación de Equipos de Protección Personal y Capacitación


Vídeos de Capacitación

• Serie de las Buenas Prácticas de Manufactura
• Keller Zona de Seguridad de Alimentos: Colección: Sanidad (4 videos)
• Keller: Una Receta para Seguridad en los Alimentos

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In English

Books

• Consolidated Standard for Agricultural Crops
• Consolidated Standard for Beverage Plants
• Consolidated Standards for Dairy Plants
• Consolidated Standard for Food Contact Packaging and Manufacturing Facilities
• Consolidated Standard for Food Distribution Centers
• Consolidated Standard for Food Safety
• Consolidated Standard for Fresh Cut Produce
• Consolidated Standards for Nonfood Contact Packaging Manufacturing Facilities
• Consolidated Standards for Fresh Produce & Fruit Packinghouses
• Keller's Employees Guide to Food Safety

En Español

Libros

• Normas Consolidadas de AIB International para Empacadoras de Frutas y Vegetales Frescos
• Normas Consolidadas de AIB para las Plantas de Manufactura de Material de Empaque No en Contacto con Alimentos
• Normas Consolidadas de AIB International para Plantas de Bebidas
• Normas Consolidadas de AIB International para Plantas Lácteas
• Normas Consolidadas de AIB para Fabricas de Material de Empaque en Contacto con Alimentos
• Normas Consolidades de AIB para Frutas y Vegetales Frescos-Cortados
• Normas Consolidadas de AIB para la Seguridad de los Alimentos
• Normas Consolidades de AIB para los Centros de Distribución de Alimentos
• Normas Consolidades de AIB para los Cultivos Agricolas
• Keller Guía del Empleado para la Seguridad de los Alimentos

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In English

Correspondence Courses

• Food Processing Sanitation/Hygiene
• Applied Baking Technology
• Maintenance Engineering
• Food Safety for Warehouse and Distribution

En Español

Cursos por Correspondencía

• Sanidad/Higiene en el Procesamiento de los Alimentos
• La Tecnología Aplicada a la Panificación
• Tecnología de Mantenimiento
• Seguridad de los Alimentos Durante Su Almacenamiento y Distribución

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